CHEESECAKE

Image Hosted by ImageShack.us

Davet soframın menüsüne kısa bir ara verdikten sonra, kaldığımız yerden devam edebiliriz.

Cheesecake tarifini Sevgili Gelincikler Burcu’nun bloğundan denedim.Herkes çok beğendi..Sanırım bir demirbaş olması muhtemel bu tarifin!!!!

Image Hosted by ImageShack.us

Malzemeler:

3 paket krem peynir
1 bardak iyice koyu kıvamlı süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 paket vanilya
3 kaşık un
1 bardak şeker
1 limonun kabuğunun rendesi
2 paket kakaolu bisküvi
2 kaşık tereyağ (yumuşak)
1 kaşık kakao

Fırınınızı 180 derecede ısıtın.

Tabanı için, yumuşamış tereyağı, bisküvileri ve kakaoyu robottan çekin. Kelepçeli kalıbınızın kenarlarına ve tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Hazırladığınız tabanı elinizle iyice bastırarak kalıbınıza yerleştirin ve buzdolabına koyun.

Şeker ve yumurtayı , şeker eriyinceye kadar çırpın.Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kısa süre yavaş hızda çırpın.(Uzun çırpma çatlamaya neden oluyor) Hazırladığınız tabanın üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve fırında 50-55 dk kadar pişirin.Daha sonra fırını kapatın, kekinizi fırının içinde bırakarak soğutun.

Daha sonra buzdolabına kaldırın ve eğer mümkün ise bir gece bekletin.(Kendini çekmiş olacak)

Üzerine Dr Oetker’in meyveli sosundan hazırlayın. Servis ederken bu sosu kekinizin dilimleri üzerine dökün.

Ben cheesecake’i evde elimde kalmış bir parça şeker hamurundan minik çiçekler ve yapraklar yaparak süsledim.

Afiyet olsun…

11 thoughts on “CHEESECAKE

  1. Mügecim,
    gördüğüm en güzel cheesecake, özelliklede üzerindeki süsler çook zevkli..ellerine sağlık…Sevgiler…

  2. sevgili Müge,
    öncelikle ziyaret için teşekkürler bu sayede ben de senin bloğunu tanımış oldum. Çok güzel tariflerin var ellerine sağlık. sevgiler

  3. Herkese merhaba,

    Ziyaretleriniz ve güzel mesajlarınız için çok teşekkür ediyorum.

    Sevgilerimle,
    Müge

  4. Muge’cim,
    Harika bir cheesecake olmus, hic bu kadar albenili’sini gormemistim. Ellerine saglik.

    Sevgiler

  5. merhaba
    goruntu super tadida oledir mutlaka hic cheesecake yapmadim 🙂 ama bu goruntu karsisinda daha fazla dayanamayacagim sanirim 🙂 sevgiler ellerinize saglik

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s