>YENİ SENENİN İLK KAHVALTI SOFRASI & BOL DİLPEYNİRLİ OMLET

>

kahvaltı

Bu sofranın devamı 9 kişilik bu kahvaltı ile geldi.
Menü çok kalabalık değil, az ama öz.. Klasik kahvaltılıklara renk katan, Actifry’da bayıla bayıla kızarttığım patatesler ve yumurta seçenekleri oldu. Seçenek diyorum, malum Engin’e alengirli bir şeyler yedirmek mümkün olmaz. O nedenle patatesin yarısı patatesli yumurta olarak sofraya kondu.

Alternatif olarak şefin yumurtası olarak övgü toplayan bu omleti yaptım. Şefin yumurtası , evde ne varsa metodu ile yapıldığı için 🙂 Kendimi övdüğümü sanmayın sakın 🙂

dilpeynirli omlet

9-1 (Bu Engin oluyor) 🙂 8 kişiye yetecek kadar büyük yaptığım bu omleti bol dil peyniri ile çeşnilendirdim.

Malzemeler:

  • Yumurta (Ben 7 adet kullandım, herkese yetmesi için, siz kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • İnce kıyılmış kırmızı biber (kambo biber)
  • Karabiber, Pulbiber, tuz
  • İnce dilimlenmiş dilpeyniri
  • Tereyağ

Yumurtaları bir kasede çırpıyoruz. İçerisine baharat, maydanoz ve ince kıydığımız biberleri de ekleyip tekrar çırpıyoruz. Tavada tereyağını eritip tüm yumurta karışımını tavaya döküyoruz. Altı iyice pişince üzerinin de pişmesi için ocağı kısıp bir müddet kapakla tavayı kapatıyoruz. İyice pişen omletin üzerine dil peyniri dilimlerini dizip omleti ikiye katlıyoruz. Omletin ısısı ile eriyen peynirler hakikaten hoş bir lezzet katıyor.

Bu arada bizim caddeye Komşu Fırın açılalı beri başım dertte 😦 Harika bagetleri var ve dayanamıyoruummmm !

15 thoughts on “>YENİ SENENİN İLK KAHVALTI SOFRASI & BOL DİLPEYNİRLİ OMLET

  1. >çok güzel görnüyor sofran:)komşu fırın için dediklerine katılıyorum bizim burayada açıldı bayıla bayıla alıyorum her lezzetinden:)yumurta kahvaltıda çok iyi gidiyor başlı başına bir öğün bile olabiliyor.

  2. >Omlete bayıldım.Ama en çokta annenin diktiği runner a bakıyorum.Yılbaşı masasında ve kahvaltı masasında çok şık duruyor Mügecim.Annenin ve senin ellerine yüreğine sağlık.Sevgiler.Mine

  3. >Sohbetiniz bol olsun. Sofralarınızdan dostlarınız eksik olmasın. Ata'nın dershanesinden dolayı bizde böyle keyifli sofralar seneye kadar hayal oldu :))

  4. >Harika bir sofra olmuş. Omlet de müthiş görünüyor. Kahvaltımı ettim ama gene kahvaltı edesim geldi! Ellerinize sağlık. 🙂

  5. >sofra süper geçen hafta sonu doya doya kahvaltı edemedim hayalim bu pazarın seninki kadar güzel bir sofrada kahvaltı yapmak..ellerine sağlık canım..

  6. >Ne yalan söyliim pek umutsuz koymuştum, bu omlet yazısını. Şimdi kimse kapımı çalmaz derken bu birbirinden değerli yorumlarınızı almak beni çok mutlu etti. Sağolun varolun.Hepinize teşekkür ederim.SevgilerMüge

  7. >Mügecim bu şahane omletleri yeme şerefine eriştik biz. Gece yetmiyormuş gibi birde sabah çalıştırdık seni ama hem daha çok beraber olabildik hemde 2010 a harika bir sofrayla girdik, ellerine sağlık canım arkadaşım,

  8. >Sevgili Müge, omletine bayildim… Ne güzeldir degil mi, dostlarla sohbet… Hele o sohbet böyle bir sofrada olursa! Ellerine saglik… Sevgilerimle,,,

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s