>

Kızartma bana yazı hatırlatır hep. Hani yazlıkta denizden, havuzdan eve dönersiniz, balkon keyfi yapıp bir şeyler atıştırırsınız ya, yani ben öyle yapıyordum bu yaza kadar, bundan sonrası Allah kerim artık :), buz gibi bir karpuz olur, kızartma olur ve bolca da ekmek tabii ki :)Canım size yazı anımsatmak istedi ne biliyim 🙂 Belki de kızartma aşermişimdir 🙂
Ne kadar kötülenirse kötülensin, istediği kadar kalorili, sağlıksız, ağır, yağlı vasıflarına maruz kalsın VAZGEÇMEM !! Çoğunuzun da geçmeyeceğini biliyorum, sizi tanıyorum 🙂
Sağlıklı yöntemleri de var elbette, Actifry gibi.. ama olsun ben hakkını vermeyi istedim şöyle eski usül kızartma tenceresi ile yapılanının fotoğrafını çekmişim paylaşıyım dedim.
Kızartmanın tarifi olur mu ? Yıka, doğra,yağı kızdır,patlıcanı,biberi kızart, süzdürüp tabağa al,domates ve sarımsaklı sos ile bolca sosla ve ye … buyrun kızartmanın da tarifi oldu 🙂
Pazardaki rengarenk, sarılı, kırmızılı, yeşilli biberlerden yapılınca da gökkuşağı gibi oluyor, çok eğlenceli.
Kendi kendime zorla canımı çektirdim bravo bana.. Akşama yapsam mı ne? 🙂
Afiyetle & sağlıkla kalın…