BİR DÖNDÜK PİR DÖNDÜK


Aras daha 40 günlük değildi, biz Yalova’ya göçtüğümüzde. Göçtüğümüz diyorum çünkü bizim yazlığa gidişimizi ancak bu kelime ifade eder 🙂 Aras’ın yatağı, küveti, kovası, steril makinası, osu, busu derken biz bir koca minübüs ile yazlığa göçtük 🙂

40 uçurduk, 3 ay partisi yaptık derken günler geçti.. Tam 3,5 ayı Yalovanın oksijenini soluyarak geçirdik. Aras sokağa, insanlara, gezmeye alıştı, çantası ile her yere taşındı durdu. Yaz biterken Yalova’dan yine aynı kocaaaa minübüse doluştuğumuzda Aras artık 5 ayını bitirmek üzereydi. Evet artık İstanbuldayız. Aras bile farkında, yerini yadırgadı. Korna seslerinden korktu, uyku düzeni bile değişti. Park bahçe isteyen gözlerle bakıyor sanki 🙂
O minübüsteki eşyalar eve sığamadı bir türlü… Öffff dönmek istiyorum ben diyorum o dağ gibi ütüleri görünce. Neyse artık bulucaz yeni düzenimizi. Bu arada işe dönmeme de şunun şurasında sadece 3 hafta kaldı. Bakalım kuzumu nasıl bırakacağım geride…
Bu dönüş bana umarım sizlerle daha sık görüşme fırsatı verecek.
En kısa zamanda yemeği bahane edelim…Yemekbahane’de görüşmeye devam edelim…
Afiyetle & sağlıkla,
Reklamlar

CEVİZ DOLGULU KURABİYE

cevizli kurabiye

Şöyle ısırdığınızda ortasından kocamaannn cevizler çıkıyor hem de mis gibi tarçın kokulu. Bu kurabiye beş çayı keyfinizi arttıracak.

Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 paket margarin (Sana hamurişi kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un (hepsini birden dökmemenizi öneririm)
İç dolgusu için ;
  • 1 kase iri dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Yapılışı:

  • Margarin, yumurta,pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıyoruz. Un ekleyerek tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamuru 15 dk kadar buzdolabında bekletiyoruz.
  • İç malzemeyi bir kasede harmanlıyoruz.
  • Fırını 180 derece ısınmaya bırakıyoruz.
  • Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde açıyoruz. Ortasına cevizli harçtan koyup kapatarak yuvarlıyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri diziyoruz. Üzerlerine de birer parça ceviz koyup fırına veriyoruz.
  • Pembeleşince fırından alıyoruz.
Afiyetle & sağlıkla,